Пятая гастрономическая ярмарка «Калуга. Улица. Еда.» пройдет на новой площадке

С 28 по 31 августа в Калуге состоится юбилейная, пятая гастрономическая ярмарка

«Калуга. Улица. Еда.» — одно из самых ожидаемых событий лета. В этом году мероприятие впервые пройдёт на новой, просторной площадке — в Центральном парке культуры и отдыха, что позволит разместить больше участников и гостей.

Организатором мероприятия выступает центр «Мой бизнес» (действует на базе Агентства развития бизнеса) при поддержке Правительства Калужской области, Центра развития туризма региона (в рамках нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства»).

В течение нескольких недель отборочная комиссия оценивала заявки от шеф-поваров и рестораторов Калуги и области. На ярмарке будет представлено более 60 гастрономических проектов, среди которых уже полюбившиеся гастрономические хиты приглашенных рестораторов: калининградская строганина из пеламиды, пян-се из Владивостока, уральская шаньга из Екатеринбурга и витебская «Бульбачка» - хрустящая картошечка на шпажке.

На этом гастрономические сюрпризы не заканчиваются. Калужские рестораторы представят гостям меню, специально разработанное в соответствии с тематикой ярмарки. В этом году это праздник вкуса, свободы и русского духа с девизом «Едим, гуляем, Калугу величаем!». Гости ярмарки смогут попробовать традиционные русские блюда – суточные щи; уху с расстегаем из трески; каши и драники с разными начинками; калужские коврижки, пропитанные сиропом из топинамбура; исконно русские напитки – квас, Иван-чай, сбитень, узвар из ягод.

И, конечно, на площадке мероприятия, как и в предыдущие года, будут размещаться тематические зоны, представляющие блюда итальянской и азиатской кухни, блюда на огне и в казане.

Подробный список участников и меню уже скоро появится в официальном сообществе фестиваля: https://vk.com/kalugafest.

Помимо угощений, ожидается насыщенная культурная программа. Как обычно, особое внимание уделяется семьям с детьми: специальная детская зона будет наполнена различными активностями - мастер-классы, розыгрыши, выступления творческих коллективов, мультфильмы под открытым небом.

Также по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика» пройдёт ярмарка изделий ручной работы от калужских мастеров. Гостей ждёт широкий ассортимент:

• украшения, бижутерия, значки

• открытки, блокноты, книги, тетради

• детская одежда, аксессуары, шопперы

• керамика, посуда, деревянные изделия

• мыло, свечи, ароматы для дома

• пряники, бальзамы, кожаные изделия и многое другое

Организаторы отмечают: в этом году на ярмарке смогут представить свою продукцию ещё больше мастеров — благодаря увеличенной площадке и интересу к локальному продукту.

«По традиции, мы организуем не просто праздник в городе, а мощную поддержку для бизнеса. В течение нескольких дней предприниматели получают торговые места на бесплатной основе, активное продвижение, стабильный поток посетителей и, как результат — высокую выручку. В прошлом году ярмарку посетили более 60 тысяч человек, а объём реализованной продукции превысил 30 миллионов рублей. Уверен, что юбилейная, пятая ярмарка станет ещё масштабнее и результативнее. Мы делаем всё, чтобы она принесла пользу каждому предпринимателю, а главное — подарила яркие, тёплые эмоции каждому гостю», — поделился ожиданиями генеральный директор Агентства развития бизнеса Калужской области Николай Тубеншляк.

Самая актуальная информация о событии: https://festkaluga.ru/, https://vk.ru/kalugafest.