2026 - год Красной Огненной Лошади!

Стремительно приближается 2026, но пока ещё есть время распланировать встречу Нового года так, чтобы без суеты подготовиться к самому главному празднику.

Встреча Нового года может быть яркой и шумной, ведь символ 2026 года по Восточному календарю – Красная Огненная Лошадь. А это стремительное животное, которое мчится вперёд и легко преодолевает препятствия на своём пути. Следующий год обещает быть динамичным и встречать его можно с размахом. Конечно, можно устроить и уютный семейный праздник с самыми любимыми угощениями – тихий и спокойный.

Главные цвета новогоднего стола 2026 и одежды – красный, золотистый, шоколадно-коричневый и зеленый. В этих оттенках можно оформить стол, добавить их в праздничные наряды, декор комнаты. Ёлка также будет отлично смотреться, если повесить на неё красные и золотые шары.

Как украсить новогодний стол в год Лошади

Постелите на стол красную скатерть, поверх – зелёную дорожку, а посуду можно выбрать белую с золотой каймой. Не перегружайте стол декором, иначе вам некуда будет ставить закуски и горячие блюда. Для украшения новогоднего стола достаточно одной хвойной композиции, также можно поставить красные, зелёные, золотистые свечи. Ведь живой огонь – не только один из неизменных новогодних атрибутов, но и символ 2026 года. Небольшая подкова или фигурка лошади тоже будут уместны на праздничном столе.

В чем встречать 2026 год

Женщины могут не ограничивать себя в новогоднюю ночь в блеске праздничных нарядов. Стразы, пайетки, люрекс – чем больше ярких деталей, тем лучше. Из тканей для нарядных вечерних платьев можно выбрать бархат, атлас, парчу, шёлк красного, золотого, тёмно-синего или изумрудного цветов. Украшения на Новый 2026 год для женщин тоже не должны быть скромными. Можно надеть золото со сверкающими бриллиантами, изумрудами, рубинами, сапфирами, но и яркая бижутерия будет смотреться в новогоднюю ночь не хуже.

Мужчинам встречать год Лошади можно в элегантных костюмах и рубашках спокойных оттенков. Не возбраняются и яркие детали – есть повод надеть сверкающие запонки и галстук-бабочку.

Конечно, тем, кто не любит сковывающие движения наряды, можно выбрать более комфортные формы и ткани.

Что должно быть на новогоднем столе

Как красиво украсить новогодний стол 2026, вы уже знаете, теперь давайте выясним, какие блюда можно подавать на год Лошади. Когда будете составлять список продуктов на Новый год 2026, не забудьте внести в него зелень. И это не просто пучок укропа для украшения закусок, а много зелени. Различные сорта листового и кочанного салата, петрушку, укроп, кинзу можно разложить на блюдах со свежими овощами и поставить на праздничный стол. Но насколько бы лошадь ни любила траву, семью и гостей не стоит оставлять и без более сытной еды.

Праздничные закуски

Для праздничного позднего ужина лучше подавать порционные закуски. Подойдут тарталетки с крем-чизом и красной рыбой, рулетики из тонко нарезанного мяса, брускетты с паштетом и вялеными томатами. Сырное ассорти со свежим виноградом, канапе с креветками, шариками моцареллы и помидорами черри, порционные салаты в бокалах – и закусок будет вполне достаточно. Ведь впереди еще горячее и десерты.

Горячие блюда

Для горячего можно выбрать любые рыбные или мясные блюда, кроме конины.

Предлагаем вам рецепты запечённой индейки с цитрусами и лосося с медовой глазурью.

Запеченная индейка с цитрусами

Ингредиенты: чеснок — 2 зубч., гвоздика — 1 ч.л., лук репчатый — 3 шт.,

апельсины — 3 шт., слив. масло 82,5% — 125 г, лимон — 1 шт., душистый перец — 8 горошин, тимьян — 1 ст. л., соевый соус — 1 ст. л., индейка — 1 шт.

Приготовление: индейку тщательно промойте, просушите. Размягчите масло, смешайте его со специями и измельченным чесноком. Добавьте столовую ложку тертой апельсиновой цедры, соевый соус и щепотку лимонной цедры. Накройте фольгой и поместите в морозильную камеру до полного застывания.

Осторожно отделите от индейки кожу и посолите мясо непосредственно под кожей. Равномерно распределите под кожей порционные куски замороженного соуса.

Выжмите сок одного апельсина и сок лимона. Еще два апельсина порежьте на кусочки.

Возьмите глубокую ёмкость для запекания. Выложите нарезанный лук, сверху — индейку и залейте ее смесью апельсинового и лимонного соков. Посыпьте горошинками перца. Сверху укройте кружочками апельсина.

Запекайте при температуре 170° в течение 4 часов. При подаче можно украсить розмарином и красными ягодами. Индейка произведет фурор: пожалуй, это лучшее, что можно приготовить на Новый год Лошади.

Что на десерт и с напитками?

Красное - прекрасно! Торт «Красный бархат» - отлично подойдет. Да, в принципе, любой десерт с фруктами и малиново-вишнево-алого цвета отлично будет смотреться в ночь на 1 января 2026 года. Пеките сами или закажите в кондитерской - тут уж на что хватит мастерства.

А главное, помните: Красная Огненная Лошадь — животное энергичное, не любит стоять на месте, и что бы вы ни поставили на новогодний стол, главное — не особенно за ним засиживаться, а быстро потратить калории — в танцах или на прогулке.

Информация из открытых источников.