Свежий номер
Качество питания в школах Кировского
района проверили депутаты Законодательного Собрания области.
11 октября в Кировском районе состоялось выездное заседание рабочей
группы по вопросам улучшения качества школьного питания, организованной при
Законодательном Собрании Калужской области. Депутатская комиссия совместно с
сотрудниками отдела образования и представителями Кировской районной
администрации посетила пищеблоки и столовые Воскресенской СОШ имени М.В.
Угарова и Кировского лицея, осмотрели оборудование, пообщались с сотрудниками и
детьми.
Напомним, что проблему питания детей в учебных учреждениях было решено
взять под депутатский контроль в декабре 2017 года в связи с возросшими
критическими замечаниями родителей в адрес школьных столовых. С тех пор это уже
двенадцатое выездное заседание рабочей группы.
- Цель наших выездных заседаний – это мониторинг организации школьного
питания по школам Калужской области, - рассказывает Оксана Черкасова,
руководитель рабочей группы, депутат Законодательного Собрания Калужской
области.
В Воскресенской школе, которая приняла комиссию первой, обучается чуть
более ста детей. Часть из них из отдаленных деревень привозит школьный автобус.
При организации питания учащихся руководству приходится учитывать и то, что
уровень жизни на селе обычно проигрывает городскому. Финансовые способности
родителей минимальны. Не каждые из них могут предоставить своим детям дома обед
из трёх блюд или оплатить питание в учебном учреждении. По этой же причине -
низкой платежеспособности - в Воскресенской СОШ нет буфета с традиционными
булочками и ватрушками. Школьное питание в таких условиях должно быть максимально
сбалансированным и полезным. Помогает в этом продукция, выращенная на
пришкольном земельном участке.
Вторая проблема – это отсутствие камер глубокой заморозки и оборудования
для хранения молочных и скоропортящихся продуктов. Но этот острый угол удалось
обойти. Практически каждый день поставщики привозят свежие продукты питания,
которые тут же идут в производство. Как рассказывает директор школы Анна
Александровна Дашина, своими силами им точно не потянуть замену плит и покупку
новой мясорубки для пищеблока. Между тем, оборудование не менялось уже более
двадцати лет. В день приезда областной комиссии на завтрак повара приготовили
для учащихся манную кашу на молоке со
сливочным маслом и сахаром, а также какао и бутерброд. Судя по быстро пустеющим
тарелкам, школьникам блюдо пришлось по вкусу.
Визит рабочей группы в Кировский лицей пришёлся на время обеда. В столовой
многолюдно и шумно. Пока одни ещё орудуют ложками, дежурные семиклассники уже
накрывают столы для следующих учащихся. В буфете - ватрушки, булочки с
повидлом, пицца и котлеты в тесте, в столовой - гороховый суп и куриные
тефтельки с рисом. Директор школы Наталья Николаевна Дедушкина рассказывает,
что их кондитер приходит на работу уже в 4.00, чтобы замесить тесто и дать ему
возможность два раза «подняться». В результате очередь за пирожками выстраивается
не только из детей, но и из их родителей.
Именно на базе столовой Кировского лицея два года подряд осуществляется
питание воспитанников летнего лагеря дневного пребывания, функционирующего при
ДЮСШ «Лидер». Дополнительный труд, профессионализм и старание коллектива
пищеблока отмечено благодарственными грамотами. Не раз награждалась и повар
Нина Дмитриевна Прокопова.
- Отмечу, что в осмотренных нами учебных учреждениях Кировского района питание организовано в полном соответствии с
нормами СанПиН, - комментирует Оксана Черкасова. - Поставки продуктов в школы
производятся согласно Федеральному закону №44-ФЗ «О контрактной системе в
сферах закупки товаров…» Директора уделяют много внимания питанию учащихся. Сотрудники
пищеблоков работают с полной самоотдачей. Мы заметили, что дети с удовольствием посещают
столовую, с удовольствием съедают завтраки и обеды. Это говорит само за себя. Родители
кировских школьников могут быть спокойны.
Также Черкасова одобрительно отозвалась о пришкольных земельных участках.
Овощи и фрукты, которые на них выращиваются, для многих (особенно сельских)
школ являются серьезным подспорьем. По общему мнению комиссии, школьное питание важно еще и потому,
что для многодетных родителей и семей, находящихся в трудной жизненной ситуации,
оно имеет особо важное значение.
В завершение визита Оксана Черкасова поделилась некоторыми результатами
деятельности рабочей группы по вопросам школьного питания:
- В июне состоялось заседание
межведомственной комиссии при Совете Федерации, на котором рассматривали проект
федерального закона о питании. Калужские законодатели выдвинули три
предложения. Одно из них касалось организации контроля над качеством, второе -
создания реестра добросовестных поставщиков, и третье предложение – это
закупать продукты питания у местных производителей. Все наши инициативы
одобрены на федеральном уровне и приняты в работу.
Наиболее острыми вопросами в системе организации школьного питания
по-прежнему остается необходимость замены оборудования школьных пищеблоков и увеличение
финансового субсидирования на закупку продуктов. Функционирование рабочей
группы продолжается. Возможно, будет найдено решение и этим проблемам.
Екатерина
ДВОРЕЦКАЯ.
