Свежий номер
Россия известна как страна с «северной
моделью» употребления алкоголя — так эксперты называют способ пить ударными
дозами. Вместе с нами в этом ряду выделяются Беларусь, Казахстан, Украина и
страны Балтии. При «южной модели», куда менее опасной для здоровья — ее
практикуют, например, Италия, Испания, Франция, Греция — граждане пьют
достаточно регулярно, но понемногу, и менее крепкий алкоголь: бокал сухого вина
за обедом или ужином.
Как отмечают специалисты, в целом
россияне в последнее время сокращают свои «возлияния» - по официальным данным в
2016 г. на каждого человека приходилось менее 10 литров алкоголя в год, что
ощутимо меньше, чем в 2015-м (в то время как в благополучном европейском
регионе есть страны, где пьют по 14 л в год). Однако у нас сохраняется и
преобладает экстремальный метод, когда люди «принимают на грудь» большие дозы,
вплоть до смертельно опасных.
«Это, например, больше 1 л водки за один
раз, - поясняет заведующая отделением профилактики рисков здоровья
Центрального НИИ информатизации здравоохранения Минздрава России Дарья
Халтурина. - При этом надо понимать, что с возрастом способность выносить
экстремальные алкогольные нагрузки значительно сокращается. Например, если в 18
лет, будучи здоровым, можно, выпив литр водки, отделаться сильным похмельем, то
организм 45-летнего мужчины такое может уже не пережить». У нас в стране очень
высока смертность именно от передозировки.
КАК НЕ ПЕРЕБРАТЬ?
Существуют ли безопасные дозы алкоголя и
каковы они? По этому вопросу ведется немало споров, встречаются разные мнения.
На что же ориентироваться простому человеку? Всемирная организация
здравоохранения (ВОЗ) указывает границу абсолютно опасной дозы: 60 мл
этанола для мужчин и 50 мл для женщин. В пересчете на спиртные напитки это
соответственно 180 или 150 г водки, или 1,5 пива, или 0,5 л вина в сутки. За
этими границами начинается критически опасное потребление. Однако по
эпидемиологическим данным (то есть по итогам многолетним наблюдений за большими
группами населения. - Авт.) видно, что уже с 30 мл этанола в день начинается
рост смертности, говорит Дарья Халтурина. Это 90 г водки, 800 мл пива или
большой бокал вина. То есть выпивая столько, человек уже однозначно себе
вредит.
- При этом я не могу призывать не пить
вообще, но здесь речь идет исключительно о низких дозах алкоголя, -
подчеркивает эксперт. - Например, один небольшой бокал (не более 150 мл) сухого
красного вина и далеко не каждый день — ВОЗ рекомендует минимум два дня в
неделю полностью воздерживаться от алкоголя.
НЕ ТОЛЬКО ЦИРРОЗ
Что же грозит тем, кто пьет, не видя
берегов? Многие традиционно вспоминают цирроз печени, однако на самом деле
масштаб повреждения и даже разрушения организма намного шире, предупреждают
врачи. Алкоголь это канцероген, поэтому злоупотребление спиртным ведет к
развитию заболеваний, которые больше всего пугают людей — различных видов рака.
В частности, доказано, что с употреблением алкоголя связано увеличение риска
развития рака молочной железы, губы, языка, пищевода, печени, желудка, мочевого
пузыря.
«Если человек употребляет больше 30 мл
этанола в день, у него также повышаются риски нейродегенерации», - поясняет
Дарья Халтурина. В результате снижается интеллект, ухудшается память, характер,
растет вероятность развития болезней Альцгеймера и Паркинсона. Причем, с
возрастом наша нервная система становится все более подвержена опасному
воздействию алкоголя. В целом же многолетние исследования и наблюдения за
десятками тысяч людей показали, что злоупотребление алкоголем, в частности
регулярное употребление водки, сокращает дизнь человека в среднем на 8 лет.
ВАЖНО
Не менее сильно, чем на пожилых людей,
алкоголь негативно действует на молодой организм. Мозг человека активно
формируется до 25 лет, и прием алкоголя до этого возраста затормаживает
развитие мозга, в результате страдает и уровень мышления, и гормональный фон, а
в дальнейшем это сказывает не только на здоровье, но и на карьере, уровне
дохода человека и т. д., отмечают эксперты.
ЦИФРЫ И ФАКТЫ
- 82% всех убийств в России совершаются
в состоянии алкогольного опьянения.
- Каждый 60-й российский мужчина сейчас
в тюрьме, и причина этого чаще всего в алкоголе.
- 55% жертв при пожарах не трезвы в
момент смерти (данные на основе официальной статистики, предоставлены
Д.Халтуриной).
ВОПРОС-РЕБРОМ
Как спасаться от «зеленого змия»?
Мировая научно-обоснованная практика
говорит о том, что основа - это ограничительные действия. Неспроста многие
люди, которые признают свою зависимость от каких-то сайтов в Интернете, просто
ставят себе блокировку на них, отмечают эксперты. В нашей стране самыми
эффективными на сегодня оказались снижение ценовой доступности крепкого
алкоголя, сокращение количества мест продажи и ограничения продажи по времени.
Также сейчас очень активно работает
система ЕГАИС, которая отслеживает потребление алкоголя, напоминает Дарья
Халтурина. Изначально ЕГАИС учитывала только производство алкоголя, но с 2016
года распространена также на розничную продажу, и теперь, когда продаются
спиртные напитки, на чеке появляется qr-код, где зашифрована вся информация о
каждой бутылке. Для магазинов это пресекает возможность закупать нелегальный
алкоголь и продавать его — если на чеке не будет нужного qr-кода, торговая
точка рискует лишиться лицензии. А покупатели всегда могут убедиться в
легальности алкоголя, узнать производителя, сканируя qr-кода с чека с помощью
специального приложения для смартфона.